한일 문화 관찰 노트

커피 한 잔이 일상이 된 시대, 한국과 일본은 각기 다른 매력으로 커피 문화를 꽃피우고 있습니다. 얼핏 비슷해 보이는 듯하지만, 깊이 들여다보면 시장 규모부터 소비 트렌드, 선호하는 커피 타입까지 확연한 차이를 보이는데요. 오늘은 한국과 일본의 커피 시장을 숫자로 분석하고, 흥미로운 문화적 특징들을 비교해봅니다. 당신의 커피 취향은 어느 나라와 더 가까울까요?📈 시장 규모 & 성장 배경🇰🇷 한국: 폭발적인 성장, 스페셜티의 부상한국은 가히 '커피 공화국'이라 불릴 만큼 압도적인 시장 규모를 자랑합니다.커피숍 수는 2023년 기준 약 100,000개에 달하며, 전체 매출은 약 15.5조 원(약 110억 달러) 수준으로 아시아 최고 수준을 기록했습니다.1인당 커피 소비량은 연간 2.3–2.5kg, 주당..

같은 카레, 전혀 다른 음식으로 대접받는 이유안녕하세요! 🙋‍♀️오늘은 한국과 일본의 [카레 문화 차이]를 통해두 나라의 식문화를 바라보는 시선이 얼마나 다른지를 살펴보려 해요.‘카레’라는 같은 음식이왜 한국에선 집밥,일본에선 미식 요리로 대접받는 걸까요? 🤔🇰🇷 한국: “카레는 엄마가 끓여주는 집밥의 정석”한국에서 카레는 많은 이들이 어릴 때부터 접한 익숙한 음식입니다.🍚 카레 = 바쁜 날 해먹는 실속 집밥빠른 조리 + 넉넉한 양이 장점시판 카레 가루에 감자, 당근, 양파, 돼지고기만 넣으면 OK김치, 단무지, 계란프라이와 함께 비벼먹는 스타일이 일반적밥 위에 부어 비비는 방식 → ‘덮밥’에 가까운 느낌 🥄 문화적 의미: “카레는 엄마의 손맛이자 편한 한 끼”부모 세대에게 간편한 반찬 겸 식..

🎉 시모키타자와에서 즐기는 일본 카레 여행 🍛– 도쿄 힙스터들의 성지에서 맛보는 깊고 다양한 카레의 세계 –🙋‍♀️ 오늘은 도쿄의 힙한 동네, 시모키타자와로 여러분을 초대합니다! 🥳빈티지 숍, 소극장, 라이브 하우스 등으로 유명한 이곳에, 사실 또 다른 명물이 있다는 거 아시나요?바로바로 [카레]입니다! 🍛이곳은 도쿄 카레의 성지로 불리며, 수많은 카레 덕후들이 순례하듯 방문하는 명소랍니다. 💖🍛 ✨ 시모키타자와가 카레의 성지가 된 역사적 배경 🗺️1970년대 후반~80년대 초반, 일본 전역에 퍼진 카페 문화와 함께 다양한 외국 음식이 유입되었고,예술가와 젊은이들이 모인 시모키타자와는 이를 빠르게 흡수하게 됩니다.특히 인도, 네팔 등 전통 아시아식 카레 전문점이 이곳에 들어서면서,이국적인 ..

1. 🥞 Flipper’s（フリッパーズ） 시모키타점도쿄 대표 수플레 팬케이크 브랜드“The best fluffy pancake” 콘셉트생크림 + 과일 + 폭신한 팬케이크 조합은 최고 인기SNS 인증샷 필수⏰ 11:00~20:00📍지도 보기 https://maps.app.goo.gl/J76RYCN7HKvCXt7i9 FLIPPER'S 시모키타자와 · 일본 〒155-0031 Tokyo, Setagaya City, Kitazawa, 2 Chome−26−20 1F★★★★☆ · 팬케이크 음식점www.google.com *오픈 전부터 외국관광객들이 줄 서는 가게입니다. 단거 좋아 하시는 분에게는 적극 추천합니다.2. 🍡 つくしや (츠쿠시야 下北沢)일본 전통 디저트의 현대적 재해석수제 단고, 젤리(양갱), 찹쌀경..